Bei Veranstaltungen wie kulturellen Events oder Konzerten werden die Besucher in vielen Fällen mit Essen und Trinken versorgt. Das Buffet ist fixer Bestandteil von Vernissagen und Ausstellungen. Die Bereitstellung eines Buffets sowie die Versorgung der Gäste mit Getränken ist eine Aufgabe, die oft von Cateringunternehmen erfüllt wird.
Die Anlieferung der Speisen und Getränke erfolgt durch den Caterer. Er muss dafür sorgen, dass alle Speisen frisch auf den Tisch kommen. Um Nahrungsmittel frisch und Getränke kühl zu halten, verfügen solche Unternehmen über eigene Fahrzeuge. Heute gibt es die Möglichkeit, Lieferwagen speziell auf bestimmte Anforderungen umzurüsten und auszubauen.
Flexibler Fahrzeugumbau
Ein Unternehmen, das sich auf den Einbau von Regalen und Unterflursystemen sowie auf den individuellen Ausbau von Fahrzeugen spezialisiert hat, ist Work System. Das Unternehmen wurde bereits 2009 in Schweden gegründet und ist mittlerweile in ganz Europa tätig. Auch in Österreich steht Work System für die Ausstattung von Fahrzeugen zur Verfügung. Die Internetadresse lautet hier https://www.worksystem.at/. Wer ein Cateringservice ins Leben rufen will und dafür ein entsprechend ausgestattetes Transportfahrzeug benötigt, kann sich auf der Webseite von https://www.worksystem.at/ darüber genauer informieren.
Mit den Systemen von Work System ist es möglich, konventionelle Lieferwagen oder Pick-ups zu Cateringfahrzeugen umzubauen. Dafür stehen spezielle Regalsysteme, Smartboxen, Trennwände und viele weitere Komponenten zur Verfügung.
Modulare Fahrzeugeinrichtung
Die Besonderheit der Fahrzeugeinrichtung von Work System ist ihr modularer Aufbau. Einzelne Komponenten können sehr flexibel auf die Bedürfnisse eines Unternehmens zugeschnitten werden. Das gilt auch für Fahrzeuge, welche als Transportmittel für Speisen und Getränke dienen. Es gibt einzelne und erweiterte Regalsysteme für alle möglichen Fahrzeugmarken.
Durch den Einbau von Schubladensystemen oder eines Unterflursystems kann ein konventioneller Transporter problemlos in ein rollendes Buffet umgewandelt werden. Diese Elemente sparen vor allem Platz im Wagen. Um Serviertische und mobile Regale leicht aus dem Fahrzeug zu heben, kann der Transporter mit einer Laderampe versehen werden. Diese Laderampen werden in der Hecktüre des Transporters eingerichtet und man kann sie mit einem einzigen Handgriff auf den Boden absenken.
Flexible Schubladensysteme sorgen dafür, dass man Besteck, Gläser und andere Utensilien für das Catering leicht verstauen kann. Die Schubladen werden in unterschiedlichen Längen und Größen geliefert und können leicht im Fahrzeug untergebracht werden. Fix montierte Regale im Transporter sorgen für Ordnung und Sauberkeit, was vor allem beim Transport von Lebensmitteln sehr wichtig ist. Diese Regale werden auf beiden Fahrzeugseiten montiert. Die Regale, Schubladensysteme und andere Komponenten sind so konzipiert, dass sie höchste Sicherheitsstandards erfüllen. Damit wird auch die Sicherheit im Fahrzeug gewährleistet.
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